"kerupuk mie usek"

Kerupuk yang ini lain daripada yang lain. Di goreng tanpa minyak, melainkan dengan pasir. Untuk itu hati-hati saat memakannya, karena terkadang pasir halusnya masih tersisa dan menempel di kerupuknya. Kerupuk ini berasal dari kota Pekalongan, rasanya gurih dan asin. Paling enak sebagai pelengkap rujak ulek dengan sambal kacang. Yang uniknya lagi, jika kerupuk ini melempem (sudah mulai alot/liat) bisa dibuat renyah kembali dengan cara dijemur saja. Benar-benar tanpa minyak.